La hostelería podrá recibir ayudas de hasta 11.000 euros para renovar equipos y reducir su consumo energético
Los negocios de hostelería podrán acceder próximamente a una nueva línea de ayudas destinada a renovar maquinaria y equipamientos por alternativas más eficientes. El programa, impulsado por el Ministerio, busca reducir el consumo energético de los establecimientos, mejorar su competitividad y facilitar la transición hacia un modelo de actividad más sostenible.
Para bares, restaurantes, cafeterías, hoteles y otros negocios del sector, esta convocatoria puede representar una oportunidad para modernizar instalaciones que generan un elevado gasto energético. Sin embargo, el sistema de concesión previsto obligará a actuar con rapidez: las ayudas se adjudicarán por orden de presentación de las solicitudes completas hasta que se agote el presupuesto disponible.
El plazo está previsto que comience con la entrada en vigor del Real Decreto, inicialmente anunciada para la última semana de julio, y permanecerá abierto hasta el 30 de septiembre de 2026.
¿Qué negocios podrán solicitar estas ayudas?
Podrán ser beneficiarias las personas físicas y jurídicas titulares de establecimientos de hostelería que estén dadas de alta en el Censo de Empresarios, Profesionales y Retenedores de la Agencia Tributaria.
Además, deberán desarrollar alguna de las actividades incluidas en los grupos 55 y 56 de la Clasificación Nacional de Actividades Económicas, correspondientes principalmente a servicios de alojamiento y de comidas y bebidas.
Antes de iniciar la solicitud, será importante comprobar que el código CNAE declarado por el negocio coincide con alguno de los incluidos en la convocatoria.
¿Qué inversiones podrán subvencionarse?
El programa estará dirigido principalmente a sustituir equipamientos antiguos por otros que permitan reducir el consumo energético del establecimiento.
Entre las actuaciones previstas se encuentran la renovación de:
- maquinaria de cocina;
- electrodomésticos profesionales;
- equipos de refrigeración;
- sistemas de climatización;
- otros equipos vinculados a la actividad hostelera que acrediten una mejora de la eficiencia energética.
La inversión subvencionable deberá situarse entre 2.000 y 11.000 euros. La ayuda podrá alcanzar hasta el 100 % del coste admitido, siempre dentro de los límites establecidos por la normativa europea de ayudas de minimis.
Esto significa que un establecimiento podría financiar una parte muy significativa de la renovación, pero deberá revisar previamente qué subvenciones de minimis ha recibido durante el periodo aplicable para asegurarse de que no supera el límite permitido.
La memoria técnica será uno de los documentos clave
La convocatoria exigirá una documentación administrativa y técnica relevante. No bastará con presentar un presupuesto o indicar qué máquina se desea sustituir.
Entre los documentos previstos se encuentran:
- el formulario oficial de solicitud;
- el certificado de situación censal;
- el presupuesto o la factura de la inversión;
- la documentación que acredite la representación de la empresa;
- una memoria técnica justificativa de la actuación;
- una estimación del ahorro energético previsto, firmada por un técnico competente.
Para muchos pequeños negocios, la elaboración de esta memoria puede ser el trámite que más tiempo requiera. Por ello, resulta aconsejable contactar cuanto antes con un profesional que pueda evaluar la instalación actual, justificar la mejora energética y preparar la documentación técnica necesaria.
Será obligatorio acreditar la retirada de los equipos antiguos
Cuando la inversión implique sustituir maquinaria o equipamiento existente, el negocio deberá demostrar que los elementos retirados se han entregado a un gestor de residuos autorizado.
Esta acreditación formará parte de la justificación final de la ayuda. Por tanto, no será suficiente con retirar el equipo antiguo o almacenarlo: será necesario conservar el certificado, justificante o documento que demuestre que su gestión se ha realizado correctamente.
También deberán cumplirse las condiciones generales previstas en la normativa estatal y europea sobre subvenciones, así como acreditar que el establecimiento dispone del título jurídico necesario para ejercer su actividad.
Fechas de ejecución y justificación
Las actuaciones subvencionadas, incluido su pago, deberán haberse ejecutado entre el 1 de enero y el 20 de octubre de 2026.
Después, las empresas tendrán hasta el 31 de octubre de 2026 para presentar la documentación justificativa. Esta deberá incluir, entre otros elementos:
- las facturas;
- los justificantes bancarios de pago;
- la memoria técnica;
- la acreditación de la instalación;
- la documentación relativa a la retirada de los equipos sustituidos.
Conviene prestar especial atención a los pagos. Para evitar problemas durante la justificación, es recomendable utilizar medios bancarios que permitan identificar claramente al emisor, al beneficiario, el importe y el concepto de la operación.
Qué deberían preparar ya los negocios interesados
Aunque la convocatoria todavía debe publicarse oficialmente, esperar a que se abra el plazo puede reducir las posibilidades de obtener la ayuda.
Las empresas interesadas pueden avanzar desde ahora en las tareas que suelen requerir más tiempo:
- solicitar varios presupuestos para la maquinaria prevista;
- descargar el certificado actualizado de situación censal;
- revisar el CNAE declarado por el establecimiento;
- recopilar escrituras, poderes y documentación societaria;
- comprobar las ayudas de minimis recibidas;
- encargar la memoria de ahorro energético;
- confirmar que el proveedor podrá instalar el equipo dentro de los plazos;
- localizar un gestor autorizado para retirar la maquinaria antigua.
Por ejemplo, un restaurante que quiera sustituir una cámara frigorífica debería disponer del presupuesto, la memoria técnica, la previsión de ahorro energético y la documentación censal antes de que se abra la convocatoria. Así podrá presentar una solicitud completa desde los primeros días y evitar retrasos por subsanaciones.
Prepararse puede marcar la diferencia
La ayuda puede aliviar de forma considerable el coste de modernizar un establecimiento hostelero, especialmente en un momento en el que la energía continúa siendo uno de los gastos operativos más relevantes del sector.
No obstante, la concesión por orden de presentación convierte la preparación previa en un factor decisivo. Tener la documentación lista, verificar los requisitos y coordinar con antelación a proveedores y técnicos permitirá presentar la solicitud con mayor agilidad y reducir el riesgo de quedarse fuera por agotamiento de los fondos.
La recomendación para los negocios interesados es clara: analizar desde ahora qué equipos necesitan renovar y comenzar a reunir la documentación, sin formalizar decisiones definitivas hasta comprobar las condiciones exactas que establezca la publicación oficial de la convocatoria.