🍫 ¿A qué edad te enteraste de que la antecesora de Nutella nació porque el cacao escaseaba tras la Segunda Guerra Mundial?
El origen de Nutella tiene más que ver con la escasez que con un capricho de desayuno.
🍫 Poco cacao y muchas avellanas
Tras la Segunda Guerra Mundial, el cacao era difícil de conseguir. En el Piamonte italiano, Ferrero buscó una forma de mantener el sabor del chocolate utilizando avellanas locales, azúcar y una pequeña cantidad de cacao.
🍞 Primero fue una barra
La primera receta, llamada Giandujot, se presentaba como una pasta sólida que podía cortarse en lonchas y colocarse sobre pan. Años después evolucionó hacia una crema más fácil de untar llamada SuperCrema.
🥄 El tarro llegó después
En 1964, la receta se perfeccionó y nació el primer tarro de Nutella. El formato convirtió una solución de posguerra en un producto cómodo y reconocible.
📈 La limitación convertida en producto
Las avellanas no fueron un ingrediente decorativo: ayudaron a resolver un problema de suministro. Todo empezó con poco cacao disponible y terminó creando una de las cremas más famosas del mundo.
